2021冬至节气养生知识1、养肾为先寒气内应肾。
肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。
冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。
此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。
狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2、冬至养生重在养心冬至养生的重点是要养心。
要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。
冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失
避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。
3、冬至出外要保暖进入冬至节气，降温幅度会进一步加大。
冬至最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。
保暖强调的是头和脚。
俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至时节，脚部保暖也应加强。
4、起居护养要适度在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。
同时也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。
“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”，冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。
尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。
5、运动养生适度为宜运动方面，由于大雪节气万物潜藏，运动养生同样要顺应自然规律，不宜做过于剧烈的活动，而应在“藏”字上下一下功夫。
比如每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)。
6、增苦少咸冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺
多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
7、食补要吃温性食物在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。
天寒地冻，首选温补类食物。
如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。
上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品。
但过多地进食温补类食品，容易上火。
还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。
主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
8、温食忌硬黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。
而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病
食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
冬至节气养生注意事项注意生活起居冬至养生第一步就是体现在生活起居上。
我们应该要早睡晚起，等待阳光出现后再出来活动为宜。
同时，也要穿好贴身保暖衣物，以抵御寒气侵袭。
另，若是在冬至时节前后能睡好午觉，在养生中具有重要作用，既能保养神气，也能劳逸结合，达到养生的目的。
注意保持室内通风顺畅冬至气候寒冷，气温低下，不少人为了防寒保暖，在家的时候习惯紧闭窗户，这种做法是不科学的行为。
若长时间待在不通风的室内，室内的二氧化碳就会急剧增加。
在加上汗水的分解产物，消化道排除不良气体等，将会导致室内空气质量大大下降，从而会使人在这样环境中出现头晕、食欲不振等现象，不利于人体养生。
因此，冬至应该尽量开窗换气，保证室内拥有一定量的新鲜氧气。
注意固本护气冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。
在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。
药物养生应以固先天之本，护后天之气为主。
所谓“先天之本”即肾为先天之本，生命之根。
肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢
所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供给。
因此，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点。
用药要遵循一下原则:多补少泻
药宜平和，药量宜小
注重脾肾，兼顾五脏
分类论补，调整阴阳
掌握时令，观察规律。