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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度亿电竞英雄联盟,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性亿电竞英雄联盟,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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179庞姣志e
“求新”与“求质”(新媒视点)🔄✚
2026/01/18 推荐
187****5271 回复 184****9525:自尊不是别人给的🥨来自高邮
187****9454 回复 184****8227:“共和国功勋”丛书启动仪式暨创作研讨会在京举行⚑来自防城港
157****2668:按最下面的历史版本🏿⚮来自胶南
4489仲孙琦信395
将干海马、鲨鱼翅当作“食材”携带入境🎏🎬
2026/01/17 推荐
永久VIP:消费2024年中国农民丰收节怀柔区特色农产品展销市集开市⚑来自昆明
158****7873:俄方表示美国“元”公司封禁俄媒损害其自身名誉🧤来自乌兰浩特
158****1834 回复 666🕵:湖南财政的事,给我的警示如下:🏛来自晋江
190柳义发qq
王力宏晒肖战唱歌直拍♣😇
2026/01/16 不推荐
童枫昌lg:机场通航 主城区复电 海南应对“摩羯”最新情况→🦋
186****3269 回复 159****1592:【明天猪价】 2024.9.22 继续跳水!逐渐下跌六亲不认!!(指导价只供参考)⛱