苦荞片是油炸的还是烤的

苦荞片是油炸的还是烤的

9月23日，国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会，会上民政部副部长唐承沛介绍，助餐是老年人排名靠前的服务需求。一些老年人尤其是高龄、空巢、独居、失能老年人，面临着做饭难、吃饭难的问题，老年人烦心、家里人操心、社会上挂心。党中央高度重视老年人助餐服务，去年10月国务院常务会议审议通过《积极发展老年助餐服务行动方案》，今年又列入全国老龄委为老民生实事。各级民政部门认真组织实施，老年助餐服务取得了积极成效。

三是助餐模式日益丰富。各地在老年助餐工作实践中，因地制宜发展形成了养老机构+助餐，过去养老机构的餐饮服务只管机构内的老人苦荞片是油炸的还是烤的，现在通过拓展功能，可以向社会上的老人提供助餐服务，这就很好地利用了现有资源。“还有社会餐饮+委托服务、社区食堂+老年餐桌、中央厨房+专业配送、线上平台订餐+线下送餐、餐桌+课桌等老年助餐模式，有些老年食堂吃饭的时候桌子是餐桌，吃完饭以后又变成了课桌，给老年人普及一些健康养老等方面的知识。这些都为老年人提供了丰富多样的助餐选择。”唐承沛说。

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