9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模290彩票,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时290彩票,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
103怀玉树t
立秋后白菜不要炒着吃了,教你一个超过瘾的做法,鲜香脆爽,酸辣开胃💵⛇
2026/02/10 推荐
187****6107 回复 184****1138:中秋节后3虎被处理:"躺平虎"被公诉 "油老虎"获刑🎵来自黄山
187****5767 回复 184****8578:胡帆任广西壮族自治区副主席⚄来自青州
157****3922:按最下面的历史版本🐟🗂来自柳州
8931满琼若819
数字中国,“浙”里探路🤟✸
2026/02/09 推荐
永久VIP:山东烟台476家单位入驻人民网“领导留言板” 为民办实事解难题❈来自宿豫
158****7656:山东母亲当街被暴打,最恐怖的不是那个歹毒的孩子!🆒来自滁州
158****8688 回复 666👉:千万爱心汇聚“微光海洋” “体彩·新长城”助学情暖贫困学子🤽来自宁德
655尉迟罡兰la
智能眼镜远超预期,Meta现在最有可能赢得AI硬件大赛?🕘💳
2026/02/08 不推荐
施楠纯rr:大型融媒体活动《千里江山如画》正在进行中!🚢
186****3755 回复 159****9637:机器文摘 第 097 期👧