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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示飞速体育无插件,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂飞速体育无插件,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模飞速体育无插件,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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9农树以z
北京全市普降大雨,多区发布暴雨、大风预警🦓🐴
2025/11/03 推荐
187****6811 回复 184****5064:青春华章|中国超算1小时算力80亿人干...🤪来自大连
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王一鸣:数字经济对新质生产力为何至关重要?🙈🐘
2025/11/02 推荐
永久VIP:人民体谈:先刮清“假赌黑”脏污,再谈中国足球未来😄来自连云港
158****6776:奋斗者正青春——不负韶华逐梦行,盛世青年展作为🎫来自岳阳
158****2087 回复 666♞:黎巴嫩传呼机爆炸,苹果手机或成“隐形杀手”?😩来自集宁
984邹伟云fd
云南发布省管干部任前公示公告🥖♮
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常萱爱nw:黎巴嫩爆炸事件很多伤者双目失明➴
186****7661 回复 159****1601:我想要卖掉电梯高层,换步梯两三层的老房子,可惜挂了好久出不了手♘