
👒👏💥
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干九州体育app下载,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳九州体育app下载,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品九州体育app下载,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🐄(撰稿:程元韦)西部,描绘繁荣发展新画卷
2026/02/14孔茂顺🐺

秋天,若不差钱,这种菜使劲吃,一健脾,二降压,三润肺,别不懂
2026/02/14钟恒泽🔫

【0911早报】延迟退休几成定局的周三
2026/02/14温卿瑗😗

视频丨雨后北京天空迎来橙粉色晚霞
2026/02/14于致豪⏬

一家国内航司将注销!旅客可申请退改客票
2026/02/14庞福儿✰

从一则美国恐怖新闻说起:“脑死亡”病人醒后何以差点被摘器官?
2026/02/13钟辰鸣🤕

两部门发文 要求合理降低住房买卖和租赁经纪服务费用
2026/02/13平枝桂⚧

广济药业拟挂牌转让控股子公司广济医药90%股权
2026/02/13燕辉勤n

英伟达中国特供芯片H20订单疑云:有经销商称无法下单
2026/02/12于艺娜p

以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴
2026/02/12司徒丹波➢
