
🏭🐛🛂
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳WWW,FLCP8688,COM-FLCPW22,COM,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
〰(撰稿:文力以)抢抓“丝路电商”新机遇!这场签约仪式备受关注
2026/01/23轩辕恒瑶💷

[网连中国]随到随打、送“苗”上门,各地多举措提高新冠疫苗日接种能力
2026/01/23通馥行👳

已婚男女禁忌之恋的不雅视频,竟变成了他报复的工具……
2026/01/23上官黛坚☑

黄轩 大大方方
2026/01/23颜卿婕☇

历史首次!“股王”茅台,大利好!
2026/01/23季康筠🤨

全国人民代表大会常务委员会任免名单
2026/01/22宰盛枝🍓

江同志为何从来不焦虑?
2026/01/22樊民姬🥓

科学家成功展示核钟所有关键技术
2026/01/22农彦克y

北京公交馆公布清明假期开放时间安排
2026/01/21贺惠舒j

权威发布:1-8月全省经济运行总体平稳
2026/01/21甘舒绿🍉
