9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
非凡足球官网830.52MB
查看
pc模拟器网站867.10MB
查看
爱尔兰精灵游戏免费版90.6MB
查看
cq9传奇跳高高视频966.3MB
查看
网友评论更多
401幸学玛g
大连宝马故意冲撞人群致5死 系报复社会🖨🕘
2026/02/10 推荐
187****3726 回复 184****6820:汽车行业周报:多款新车密集上市 车市“金九银十”可期💱来自漯河
187****2585 回复 184****7809:深耕法史 立德育人——“人民教育家”国家荣誉称号获得者张晋藩🥤来自哈尔滨
157****9652:按最下面的历史版本☮🐕来自玉环
6078司徒世才501
多家外媒呼吁欧盟放弃对华电动汽车加征关税:贸易战没有好处🖐🔳
2026/02/09 推荐
永久VIP:菲方再派新船闯仙宾礁,中方手段升级,不到4天,美航母撤出南海⚭来自娄底
158****3306:J.K.罗琳新作《伊卡狛格》中文版正式上线⛃来自江阴
158****5359 回复 666✕:Photo🚽来自古包头
639费刚澜um
世界气象组织:拉尼娜“回归”或使今年全球“变凉”♩🥏
2026/02/08 不推荐
莘贞云eg:人民财评:推动科技应用在服务消费领域“开花结果”💴
186****7656 回复 159****1448:北京:“我眼中的大兴”2021京津冀媒体大兴行启动⛂