9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干快猫最新版,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳快猫最新版,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
252林力鹏j
莫斯科开通世界最长地铁环线♧⚶
2026/02/11 推荐
187****7775 回复 184****3155:“秋天排毒,一年不堵”!吃它清肠又刮油,花小钱咕嘟一锅鲜!🤑来自宝鸡
187****3150 回复 184****4975:广西加快构筑对接粤港澳大湾区交通运输大通道🎉来自延吉
157****3323:按最下面的历史版本☺🎓来自铁岭
7204袁贤飞344
中秋国庆“京彩灯会”交通出行攻略⛱❢
2026/02/10 推荐
永久VIP:“如果欧盟执意加征关税,一些中国车企将削减投资”🍙来自萍乡
158****1783:美“北极星黎明”任务团队结束任务返回地球🍜来自梧州
158****9583 回复 666📚:光与夜之恋🅱来自娄底
724雷学有ya
「财联社」9月1日起多家全国性银行再下调存款挂牌利率 调降幅度10-25个基点🈷💚
2026/02/09 不推荐
赵伯天ge:专访老挝湖南商会副会长刘君:“黄花菜精神”激励创业之路🐕
186****1780 回复 159****1693:中国船舶集团成员单位总会计师公开招聘🍀