
⚑🥉📳
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性亚博YABO手机版APP,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
📄(撰稿:终柔辉)疑因路灯杆漏电,广州街头两人在积水中身亡,市民大喊提醒有电
2026/02/02连贞柔⛶

直播预告 | 町洋工控方案实战分...| 町洋工控方案实战分...
2026/02/02常祥炎✉

上海人都听到了!大家都在问同一个问题
2026/02/02朱茂志🐞

下周25.47亿股限售股解禁,解禁市值达314.18亿元(附名单)
2026/02/02云蓓晨♊

坚持容纠并举 激励担当作为(干部状态新观察)
2026/02/02申倩瑞🧘

《焦点访谈》 20240916 坚持好完善好运行好人民代表大会制度
2026/02/01邹江兴⚫

彩灯绽放 祝福弥漫——香港维园中秋节味浓
2026/02/01梅蕊彦🦌

银行业深度研究报告:存量按揭利率调整:历史复盘、可能性和潜在路径
2026/02/01戚勤航u

高德启动“大城小店”公益计划
2026/01/31禄榕锦q

国台办:国家司法机关严格依法审理台湾居民杨智渊犯分裂国家罪一案
2026/01/31池毓鸿🔚
