⚑💌✬
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次芝麻开门官网,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性芝麻开门官网,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
✷(撰稿:幸勇蓝)广西南宁至广东湛江高速公路广西段建成通车
2025/07/22乔民山🍺
202417 锚定的边界在哪里?
2025/07/22冯达唯🛀
“上门体育课”应当把规范性放在首位
2025/07/22晏莺杰😦
彼得·卡瓦鸠蒂:在异国土壤传播中国艺术精神
2025/07/22农舒兴⚈
方福前:处理好政府和市场关系这个核心问题
2025/07/22云子韦⭕
从教育大国迈向教育强国——以习近平同志为核心的党中央引领教育事业发展纪实
2025/07/21温亮妍♺
03版要闻 - 中国倡导的“原子造福全球南方”理念首次写入国际原子能机构大会决议
2025/07/21温咏宏😭
涵养尊师文化 提振师道尊严(人民时评)
2025/07/21祝仁轮q
5年内央企将建立科学理性高效董事会
2025/07/20骆剑美d
今日辟谣(2024年9月20日)
2025/07/20柏燕玲🍦