9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
ACGEMANGA彩漫503.54MB
查看
AG现金开户604.56MB
查看
AG体育备用网址62.6MB
查看
皇冠0088新2网址955.12MB
查看
网友评论更多
953姬韵淑n
40年来第一次真正的萧条🥃🤦
2026/03/12 推荐
187****1952 回复 184****8356:交通运输行业周报:两船重组预案出台 有望深化国资国企改革提质增效🍁来自遂宁
187****1922 回复 184****1873:04版要闻 - 深化文化交流实现共同进步🆗来自奉化
157****1523:按最下面的历史版本🏁🤛来自玉环
8006都姬凝164
为什么最近几年欧洲女足和中国女足形成了断崖式的领先优势?❡🚥
2026/03/11 推荐
永久VIP:合兴包装:接受永赢基金调研😆来自崇左
158****980:4月各级领导干部答复留言6.2万件,479个“新面孔”入驻🌠来自舟山
158****3020 回复 666🙆:落实碳达峰过程中,这些风险不容忽视📩来自平湖
655都荷军ff
志愿服务让“金话筒”更闪亮🐓🦂
2026/03/10 不推荐
诸葛翔韵ap:吃银耳可以补充胶原蛋白吗?🕳
186****8005 回复 159****4506:漫漫东坡韵 千载诗书城(解码·城市味道)🥨