
🤚🙇🈺
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”华体会会员登陆,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模华体会会员登陆,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
📛(撰稿:贺爱苇)年轻妈妈带男孩坐地铁,坐姿引发热议!网友:这才是真正的“炫富”
2026/03/06宗时宽🕗

联合国秘书长:黎巴嫩或成另一个加沙
2026/03/06殷腾秋🔊

甘肃一退休官员被开除党籍 通报罕见用"饕餮巨贪"表述
2026/03/06司空姣悦🧜

华为发布综合交通智能化TOCC-A并升级智能交通系统ITS2.0解决方案
2026/03/06殷宗时📬

人民网三评“英烈保护”之三:国际共识,坚守底线
2026/03/06洪霭韦🍃

特朗普:若在今年美国大选失败将不再参选总统
2026/03/05郝韦纯☴

四川生态田里的福寿螺克星揭秘
2026/03/05邵之兰😾

黄潜1-5巴萨全场数据:射门13-17,射正4-10,进球机会4-8
2026/03/05武诚彪z

《今日说法》 20240915 “玉石”做局(下)
2026/03/04习萍黛c

NGC604:巨型恒星摇篮
2026/03/04单于亮友🎸
