
✓💲⛑
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来WWW,2010034,COM-2010038,COM,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
⚭(撰稿:单于枫峰)迎峰度夏进行时 “东北电”跨越2000公里首次入川
2025/12/20喻江旭🍋

山东男孩踹翻母亲后续!知情人透内幕,结局出乎意料,评论炸锅了!
2025/12/20黎香利✊

【境内疫情观察】全国现有确诊病例超4000例(3月7日)
2025/12/20颜世韵➬

一箭4星成功发射,“天启星座”即将完成全球组网
2025/12/20上官贝家🚠

融创获第十一届“中华慈善奖”
2025/12/20仇贞梁✸

抢购虚拟玉石牵出特大网络传销案
2025/12/19莫强晶➧

以色列军方宣称击毙真主党精锐部队最高指挥官
2025/12/19欧飘洁📿

旅发双城记丨16场活动 等你来打卡!
2025/12/19梁玉梦t

王毅:谱写新时代全天候中非命运共同体新篇章
2025/12/18赖伦倩b

锚定现代化 改革再深化|工厂搬进学校 工匠走进教室——长春市产教融合助力振兴“汽车城”
2025/12/18云生唯🎫
