9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如天博体育推荐,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味天博体育推荐,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性天博体育推荐,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
360钟国树z
新包 | PRADA 上架2024秋冬女装秀款新包:立体花卉图腾,羽毛装饰📐🔚
2026/02/14 推荐
187****5816 回复 184****2177:月到中秋,乡愁也变得平和了一些🤽来自吉首
187****8419 回复 184****3697:原油价格受美国降息提振,但需求前景持续看跌⤴来自淄博
157****9200:按最下面的历史版本🍛🍰来自开封
1468东悦乐124
俄称控制一村庄 乌称打击俄重要目标🆗📪
2026/02/13 推荐
永久VIP:伊朗革命卫队:以将面临严厉回应📋来自呼和浩特
158****2668:温铁军:形势严峻!应对“三海一边”联动的“代理人战争”✹来自亳州
158****962 回复 666🍹:中秋即配市场火热,顺丰同城商超百货单量增长134%☶来自晋中
156单海莎ya
《致富经》 20230515 值钱的果子待遇不一般⛒🌕
2026/02/12 不推荐
朱环思yk:以信息技术助力教育高质量发展(人民时评)⚡
186****5627 回复 159****6871:奥林匹克水上公园开启“夜游”模式,来赴一场绚丽的灯影梦境🛺